Die absolut beste Süßigkeit...💜

 

Dieser Artikel kann Produkt-Links enthalten, die mit Sternchen (*) markiert sind. Weitere Infos HIER (Link).

Dieser Artikel enthält Produktnamen und ggf. dazugehörige Links. Dabei handelt es sich NICHT um Affiliate Links und damit um unbezahlte Werbung. Die Produktnamen sind mit einem Sternchen (*) gekennzeichnet.

 

Hallo DU!

💜 Sehr schön, dass Du da bist! 💜

Ich wollte Dir heut so gerne schreiben von dem tollen Interview das ich hatte, aber das wird es dann erst übernächste Woche geben, wenn ich wieder mit dem Schreiben dran bin. 

Zeit ist bei mir echt gerade ziemlich rar...

Es geht dennoch voran, ich komme meinen Träumen näher... 🤗 

Für die Gründung meiner Natur-Kita habe ich einen tollen Garten gefunden und nun muss der Verein gegründet werden und alle weiteren Schritte für die Betriebserlaubnis. 

Und für mein Kinderbuch habe ich eine wundervolle Illustratorin gefunden, die das erste Bild einfach perfekt umgesetzt hat und darüber freue ich mich so sehr! 

Ja und aktuell mache ich gerade noch eine kompakt Ausbildung als KinderYogaLehrerin 😅 somit habe ich plus Kinder, Haushalt und die Arbeit als Tagesmutter gerade viel um die Ohren und bitte Dich mit der leckersten Süßigkeit, um Verständnis, dass es das spannende Interview erst in zwei Wochen gibt. 😊

Ich liebe momentan weißes Mandelmus 😍 

Hier kommt die leckerste Süßigkeit damit: 

Mandel-Bananen-Creme

Zutaten pro Person: 

- Eine reife Banane 

- 2 TL weißes Mandelmus evtl. auch noch 1TL Cashewmus

- etwas Honig und Zimt 

Alles zerkleinern mit einer Gabel und fertig 😍

Hier weitere Variationen:

Schocko-Bananen-Traum

Zutaten: 

- eine Reife Banane 

- 1TL weißes oder braunes Mandelmus

- 1TL Haselnussmus 

- 1TL Natur Kakao Pulver 

- 1TL Kokosblütenzucker und 

- etwas Zimt 

es geht aber auch ganz ohne Zucker, da es süß genug ist, durch die Banane 

Und noch ein kleiner Snack:

- Maiswaffel mit weißem Mandelmus und Honig & Zimt oder Maiswaffel mit weißem Mandelmus und Marmelade 

Ich hoffe es schmeckt dir und ist für dich auch eine tolle Alternative zu Süßigkeiten 🤗

Viele Freude beim Zubereiten und Genießen! 

 

Ps: *fast alle Lebensmittel bis auf die Bananen bekommst du im dm: 

Haselnussmus, Cashewmus und Mandelmus in weiß und braun, Marmelade, Honig, Maiswaffeln, Kakao, Kokosblütenzucker und Zimt (oder von *Sonnentor)-> alles von dm Bio 

💜 Öffne Dein Herz & sei Dein wundervolles ICH! 💜

 

Romy 

 

PS: Du möchtest den nächsten Artikel nicht verpassen?
Statt eines Newsletters haben wir eine WhatsApp bzw. Telegram Gruppe, die Dich einmal pro Woche über den neusten Artikel oder gelegent über Sonderaktionen (z.B. den kostenlosen Adventskalender) informiert.

Ein Austausch findet in dieser Gruppe nicht statt, damit Dein Handy nicht zugespamt wird.

Den Beitrittslink für WhatsApp findest Du hier:

https://chat.whatsapp.com/Cptu19Yb7zUKNiajJyTT4K

Den Beitrittslink für Telegram findest Du hier:
https://t.me/joinchat/WJ_VLGxe4UkeYKBS

Meine Lieblingsblogbeiträge 💜

 Hallo DU!

💜 Sehr schön, dass Du da bist! 💜

In jedem Artikel steckt so viel Arbeit und Liebe drin, deshalb möchte ich gerne mit Dir meine Lieblingsblogbeiträge teilen aus dem letzten und diesem Jahr! Viel Freude beim Lesen ;-)

 

Zum Thema Familienleben:

 

Die Liebe zum Familienbett

Trageliebe

Realtalk aus dem Mamaalltag

Aufmerksamkeit

Rituale, Struktur und Flexibilität...

Homeschooling...

Zum Thema Gesundheit:

 

Immunsystem unterstützen Teil 1-4

Resilienz

Die Kraft der Gedanken

Gedankenhygiene 

 

Zum Thema Schwangerschaft & Geburt & Baby:

 

Die Veränderung des weiblichen Körpers

Geburtsbericht vom ersten Kind 

Geburtsbericht vom zweiten Kind 

Geburtsbericht vom dritten Kind  

Stillen ist Liebe

 

 Meine liebsten Rezepte:

 

Romys Zaubermuffins

Leckere Rezepte 

Quarkstollen 

 

Meditation zum Thema Vertrauen

Geh-Meditation 

 

 Falls Du noch andere Themen suchst, kannst Du den Begriff in der Suchleiste hier rechts im Blog eingeben. Hab einen tollen Tag!

💜 Öffne Dein Herz & sei Dein wundervolles ICH! 💜

Romy

Kunterbunte Osterwünsche...💜

 Hallo DU!

💜 Sehr schön, dass Du da bist! 💜

🌷🌼🌞Wir wünschen Dir fröhliche, kunterbunte, sonnige und entspannte Oster-Feiertage!🌷🌼🌞🐰

 

Hier findest Du leckere Rezepte für ein veganes Ostermenü.😋

Und leckere Rezepte für ein vegetarisches Ostermenü.

 

🌈 Kreative Osterideen 🌈

 

eine ✨ Meditation und eine Geh-Meditation von uns für Dich zum Entspannen! ✨

 

Nächste Woche gibts dann wieder einen längeren informativen Blogbeitrag 😊

Lass es Dir und Deiner Familie Gut gehen!!!

 

💜 Öffne Dein Herz & sei Dein wundervolles ICH! 💜

 

Romy & Angie

Leckere schnelle Rezepte 💜

 Hallo DU!

💜 Sehr schön, dass Du da bist! 💜

Heute gibts zwei schnelle leckere Rezepte für Dich! Super für die aktuelle Zeit, wo vermutlich die meisten mal schnell was leckeres zubereiten möchten. 

Das Schreiben eines Artikels macht viel Spaß und bietet Dir ja auch Mehrwert, der uns wichtig ist, allerdings kostet das auch immer sehr viel Zeit, die Angie und ich aktuell aufgrund der 24/7 Kinderbetreuung nicht haben...somit gibts heute mal nur Rezepte, dafür aber nächste Woche wieder einen informativen Artikel :-)

Los geht's...

Zucchini-Käse-Waffeln (nicht vegan, aber vegetarisch)

Du brauchst:

150g Dinkelmehl

150g Maismehl

1/2 Pck. Backpulver 

Etwas Salz & Pfeffer und andere Gewürze (je nach Geschmack) 

200ml flüssige Sahne 

2 Eier 

1/2 kleine Zucchini gerieben 

50-100g Käse gerieben (je nach dem wie viel man möchte) 

Alles mit dem Rührgerät vermischen, etwas Ghee oder Butter aufs Waffeleisen und goldbraun backen. 

Zum Nachtisch gibt's meine geliebten 

veganen Zitronenmuffins

 

Du brauchst: 

350g Dinkelmehl

1 prise Salz 

Gewürze: Zimt-so viel Du magst, 1 Msp.gemahlene Tonka Bohne 6 1Msp. gemahlene Vanille und Alles Liebe Gewürz (von Sonnentor-unbezahlte Werbung) 

250ml Haferdrink 

125g geschmolzene Alsan oder pflanzliche Margerine oder Butter (wäre dann aber nicht vegan) 

8 EL Apfelmus (als Ei-Ersatz-weitere Ei Alternativen siehe unten) 

4 EL Kokosblütenzucker 

1/2 Mini Fläschchen Zitronenöl

Für den Zuckerguss:

1/2 Mini Fläschchen Zitronenöl

etwas gepressten Orangensaft (so viel, das es nicht zu flüssig ist) 

2-4 EL Puderzucker aus Rohrohrzucker oder Kokosblütenzucker

Zubereitung 

Für den Teig:

Alle Zutaten zusammen mixen, die pulvrigen zuerst und dann die flüssigen dazu, alles in Muffinförmchen füllen und in den vorgeheizten Backofen bei Umluft 170 Grad ca.25 Min. backen

Den Zuckerguss anrühren, so dass es eine klebrige Konsistenz hat und auf den Muffins verteilen, oben drauf noch ein paar Gewürze und dann genießen :-) 

Die Muffins kannst Du auch super mit Kids machen und sie anschließend die Schüssel leer futtern lassen, da ja keine rohen Eier drin sind :-)

Weitere Ei-Alternativen

-Erdnussbutter -> 3 TL = 1 Ei

-geschrotete Leinsamen -> 1 TL in 3 TL Wasser quellen lassen = 1 Ei

-Apfelmus -> 2 EL = 1 Ei

-reife Banane -> 1 Banane = 2 Eier

-Chiasamen -> 1 TL in 40ml Wasser quellen lassen = 1 Ei

Viel Spaß beim Zubereiten und viel Freude beim Genießen!

💜 Öffne Dein Herz & sei Dein wundervolles ICH! 💜

 

Romy 

Lauch-Waffeln mit Speck 💜

 

 

 

Hallo DU!

💜 Sehr schön, dass Du da bist! 💜

Heute gibt es mal ein leckeres Rezept von mir...

Lauch-Waffeln mit Speck

 

Du brauchst:
250g      Lauch

400g      Mehl

200g      Käse (gerieben)

200g      Speckwürfel

100g      Butter

200ml    (Hafer-)Milch

6            Eier

1 TL      Backpulver

2 EL      Tamari-Soße (oder Soja-Soße)

etwas     Paprikapulver

etwas     Butter fürs Waffeleisen

 

Lauch in einem Mixer oder mit dem Pürierstab zerkleinern. Dann alle anderen Zutaten hinzugeben und vermischen (wie, womit oder worin, kannst Du Dir selbst aussuchen 😉). Nun kann es auch schon los gehen... Ab damit ins Waffeleisen 😊

Lass es Dir schmecken! 😋

💜 Öffne Dein Herz & sei Dein wundervolles ICH! 💜

 Angie

Der letzte Post für 2020 & Guten Rutsch 💜

 

Hallo DU!

💜 Sehr schön, dass Du da bist! 💜

Wir hoffen, Du hattest schöne Weihnachtstage im Kreise Deiner Lieben und kannst die Zeit "zwischen den Jahren" genießen!

Nur kurz noch ein kleiner Hinweis am Rande... Falls Du gerade einen großen Berg Schoko-Weihnachtsmänner irgendwo zu stehen hast - und sie nicht morgen zu Schoko-Fondue verarbeiten willst - schaue doch gerne mal HIER, wie Du die "Kerlchen" sinnvoll verwerten kannst 😋

Dann bleibt uns nur noch eine Sache für dieses Jahr:

Wir wünschen Dir und Deinen Lieben einen 🎇GUTEN RUTSCH 🎇 in ein
gesundes 🍀 glückliches 🐞 erfolgreiches 🏆 und zufriedenes 🙏 Jahr 2021!

 

 

🎇🍀🐞🏆🙏🎇

💜 Öffne Dein Herz & sei Dein wundervolles ICH! 💜

Romy & Angie

Ein kunterbunter Winter voller Ideen...💜

 Hallo DU!

💜 Sehr schön, dass Du da bist! 💜

Ich liebe ja die Winterzeit und versüße sie mir gerne noch mit vielen schönen Erlebnissen. Eine besinnliche Adventszeit mit schönen Ideen darf hier natürlich nicht fehlen.

Hier ist für Dich eine kunterbunte, ideenreiche Winterliste und anschließend eine kleine Anleitung für eine glückliche Winterzeit:

Kunterbunte Ideensammlung

🔮 Schnapp Dir Deine Kuschelklamotten und mache es Dir so oft wie möglich gemütlich.

🎀 So viel wie möglich Zeit mit Deiner Familie verbringen (zu Hause, unterwegs, am Telefon, per Video - es gibt viele Möglichkeiten).

🔮 Backe Deine Lieblingsplätzchen und andere Leckereien, genieße sie selbst, mit deiner Familie und verschenke auch welche. 

🎀 Genieße die dunklen Nachmittage mit leckerem Tee und selbstgebackenen Plätzchen und Stollen.

Hier ein paar tolle Rezepte

Vanille Kipferl und Quarkstollen meiner Oma

🔮 Lerne mal wieder ein Weihnachtsgedicht auswendig, so wie früher.

🎀 Kreative Dinge zu Weihnachten verschenken (wie zbsp: handgemachte Sachen) anstatt mega teure, unnötige Dinge. Werde kreativ! Male, bastle, Stricke oder fang an zu nähen. Es ist so wundervoll tolle Dinge zu kreieren! :-) 

🔮 Male schöne Bilder ans Fenster mit Kreidemarker. Tolle Vorlagen gibts bei Bine Brändel (unbezahlte Werbung). 

🎀 Befülle regelmäßig die Vogelfutter Häuschen, damit die Vögel nicht verhungern. 

🔮 Verschenke Adventskalender nicht nur an Deine Kinder, sondern auch an Familie & Freunde (ob selbst gemacht oder gekauft, es ist immer wieder eine große Freude für jedes Alter)!

🎀 Suche die Weihnachtskinderbücher raus und lese Deinen Kindern öfter als sonst vor (dies geht natürlich auch mit dem Partner oder einer Freundin). Es gibt so viele tolle Bücher. 

🔮 Höre Weihnachtsmusik, tanze und singe so viel du Lust hast - hier zwei links zu meinen Lieblingsplaylists:

Meine Lieblingsweihnachtssongs und 

die 30 besten Weichnachtslieder für Kids

🎀 Trotze der dunklen Jahreszeit mit Kerzenschein und Lichterketten, Leuchtsternen und anderen schönen Lichtern.

🔮 Mache Dir Dein zu Hause noch schöner und schmücke es, so wie es Dir gefällt. 

🎀 Sammle bei einem Spaziergang Naturmaterialien und dekoriere damit Dein zu Hause oder die Weihnachtsgeschenke.

🔮 Presse Blumen und beklebe Karten und Briefpapier damit für Deine Liebsten.

🎀 Schreibe einen oder mehrere Briefe an Deine Dir wichtigsten Menschen. Verschicke sie per Post oder überreiche sie persönlich.

🔮 Fahre zum nächstbesten Berg und fahre Schlitten mit Deinen Liebsten. Ein Hügel in der Nähe reicht auch schon :-)

🎀 Schaue tolle Weihnachtsfilme. Da gibts auch so viele wunderschöne. Ach ich liebes es! :-) 

🔮 Mache eine Schneeballschlacht, baue einen Schneemann oder gleich eine ganze Schneefamilie, wälze Dich im Schnee, mache einen Schneeengel (am besten mit wetterfester Kleidung) ;-) und natürlich mit deinen Liebsten. Und wirf den Schnee auch über Dich und lasse ihn auf Dich fallen, wenn es nicht mehr schneit (Ideen von meinem ältesten Sohn).

🎀 Trinke nach dem Du draußen warst zum Aufwärmen eine heiße Schokolade mit Sahne, einen Tee, einen Kaffee oder was anderes wärmendes.

Rezept für einen leckeren Punsch und Weihnachtskaffee

🔮 Miste Kleidung, Spielzeug und andere Sachen aus und spende, verschenke oder verkaufe sie.

🎀 Putze die Fenster, zumindest einmal im Jahr (so wie bei uns...lalala ja ich putze sie wirklich nur einmal im Jahr...es gibt eben so viel wichtigeres als Fensterputzen :-D), damit man die weihnachtliche Beleuchtung klar sehen kann ;-) 

🔮 Schnapp Dir Stifte und Papier, gehe raus in die Natur und Male die erste schöne Blume die Du siehst.

Zur Winterzeit gehört die schöne, besinnliche & positive Stimmung! 

Deine Gedanken sind sehr wichtig, durch sie erschaffst Du Dir Dein Leben! Denke positiv und optimistisch, dann lebt es sich viel schöner und leichter! Das gilt natürlich nicht nur in der Winterzeit, sondern immer!  :-) 

Glücklich in der dunklen aber wunderschönen Jahreszeit, hier noch ein paar Ideen: 

🔮Nur Du bist für Dein Glück verantwortlich!

🎀 Genieße Dein Leben und sei dankbar für all das was Du hast und wer Du bist und sein darfst!

🔮 Lerne Dich selbst zu lieben, Dich anzunehmen, wie Du bist!

🎀 Schreibe auf was Dich glücklich macht! Erschaffe Dein wundervolles Leben, so wie Du es möchtest!

🔮 Gehe regelmäßig Deinen Interessen & Hobbies nach! Setze Prioritäten, schiebe nichts auf, sondern mache das was Du liebst!

🎀 Gönne anderen Menschen ihre Erfolge, denn Neid zerstört vieles!

🔮 Hilfe anderen Menschen mit Deiner Zeit, Deiner Hilfe oder einer Spende.

🎀 Werde Dir jeden Morgen beim Aufwachen bewusst darüber, dass Du lebst&gesund bist und mache Dir bewusst, wie Dein Leben verlaufen soll.

🔮 Vergiss nie, dass schlechte Tage auch einfach mal dazu gehören. Und Du daraus wieder lernen kannst.

🎀 Gehe in die Natur und genieße sie. Atme tief ein und aus! 

Hier eine Gehmeditation von mir

🔮 Lebe minimalistischer, lieber Zeit statt Zeug!

🎀 Gebe Dir Mühe in allem was Du tust!

🔮 Sei das Vorbild, dass Du sein möchtest für Deine Kinder und andere!

Viel Freude beim Umsetzen!

Ich freue mich Dich wieder inspiriert zu haben und wünsche Dir eine tolle Winterzeit! 

Wenn Du Deinem Immunsystem noch was Gutes tun möchtest, kannst Du hier gerne nochmal die Blogbeiträge von Angie lesen.

Link zu den Artikeln

Am Sonntag wirst Du wieder was von uns Lesen :-)        

 

 💜 Öffne Dein Herz & sei Dein wundervolles ICH! 💜

Romy

Super fixes Porridge Rezept ohne Kochen

 

 

Hallo DU!

💜 Sehr schön, dass Du da bist! 💜

Hier das am vergangenen Mittwoch versprochene super schnelle Porridge Rezept ohne Kochen...

*********************************************

Porrigde Rezept

 

4 EL     glutenfreie Haferflocken

1 TL     Butter

etwas   Salz

100ml   Wasser (am besten noch sprudelnd)
2 TL     Honig

 

Erhitze das Wasser im Wasserkocher. Fülle die Haferflocken in eine hitzebeständige Schüssel. Gib Butter und Salz ebenfalls in die Schüssel. Schütte das kochende Wasser in die Schüssel, rühre alles gut um und lasse das Porridge einen Augenblick stehen, damit es quellen kann. Jetzt kannst Du Dein Porridge süßen. FERTIG!!!

 

*********************************************

 

Anstatt der Butter kannst Du natürlich auch Sahne nehmen. Und statt Honig natürlich auch andere natürliche Süßungsmittel.
Wenn Du eine vegane Variante zubereiten willst, tausche die Butter zum Beispiel gegen eine Mischung aus Mandelmus und Kokosöl.

Wenn Du Dein Porridge lieber bunter haben magst, kannst Du es mit Obst "aufhübschen". Banane finde ich besonders lecker 😋

Auch Gewürze wie z.B. Zimt kannst Du noch hinzufügen.

Und falls Du ein Schoko-Fan bist, gehen natürlich auch Schoko-Drops 😇

 

Hier noch ein paar Details zu den "Inhaltsstoffen": Wie Du ja letzten Mittwoch schon gelesen hast, unterstützen Hafer und Butter durch ihre wärmenden Qualitäten laut TCM das Immunsystem. Das heiße Wasser unterstützt die Milz und damit ebenfalls das Immunsystem. Das Salz unterstützt die Nebenniere in ihren Aufgaben (schwache Nebenniere = Erschöpfung). Honig hilft dem Körper zu entgiften und unterstützt die Leber (der "Schmerz" der Leber ist die Müdigkeit).

Also ein schnelles, leckeres, wärmendes und gesundes Frühstück 😋

🍵 Lass es Dir schmecken!!! 🍵

💜 Öffne Dein Herz & sei Dein wundervolles ICH! 💜

Angie

Immunsystem unterstützen - Teil 2 - Ernährung 💜

 

In diesem Artikel findest Du Gesundheits-Infos. Diese Infos ersetzten NICHT den Gang zu Arzt und/oder Heilpraktiker! Weitere Infos findest Du unter unseren "Wichtigen Hinweisen" (LINK).
 

Hallo DU!

💜 Sehr schön, dass Du da bist! 💜

Nachdem es letzte Wochen dem Stress an den Kragen ging, um das Immunsystem etwas zu unterschützen, will ich Dir heute ein paar Ernährungs-Tipps geben.

 

Wenn es um Immunsystem und Ernährung geht, wird man am ehesten in der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) fündig.

Ich will jetzt an dieser Stelle gar nicht so sehr ausholen, um Dir die TCM Ernährung näher zu bringen. Das würde jetzt zu einem super langen Artikel führen. Also noch ganz viel länger als sowieso schon immer 😂😇 Konzentrieren wir uns also lieber auf die praktische Umsetzung...

Kurz gesagt geht es also in Herbst und Winter darum, die herrschende Kälte draußen durch wärmende Ernährung auszugleichen.

 

Ziel der TCM ist es, die Energien von Niere, Lunge und Milz durch Wärme von innen zu stärken.
Gerade die Milz ist in puncto Immunabwehr sehr wichtig. Auch wenn sie in der Schulmedizin sehr stiefmütterlich behandelt wird und als entbehrlich gilt.

Wer etwas mehr über die Milz lesen möchte, kann dies hier tun:
Gesunde Milz - Gesunder Mensch

Jetzt will ich Dich aber nicht weiter auf die Folter spannen...

Hier findest Du eine kleine Auswahl der Lebensmittel, die in der TCM als Energie-stärkend bzw. wärmend gelten:
Gemüse: Erbsen, Fenchel, Karotte, Kürbis, Sellerie, Frühlingszwiebeln, Lauch, Peperoni, ...
Hülsenfrüchte: Kichererbsen, Linsen, schwarze Sojabohnen, ...
(Pseudo-)Getreide: Amaranth, Buchweizen, Gerste, Hafer, Mais, Reis, Roggen, ...
Kräuter: Salbei, Schafgarbe, Süßholz, Anis, Zimt, Basilikum, Ingwer, Lorbeer, Nelken, ...
Fleisch/Fisch/Eier: Hühner-, Lamm-, Wild-, Ziegen-, oder Rindfleisch, Forelle, Lachs, Thunfisch, Garnelen, Krabben, Shrimps, Wachteleier, ...

Milchprodukte: Butter, Schaf- und Ziegenmilch, ...
Nüsse/Saaten/Früchte: Erd-, Wal-, und Haselnüsse, Maroni, Kürbis- und Sonnenblumenkerne, Datteln, ...

Öle: Distelöl, Kokosfett, Olivenöl, ... 

Diese Lebensmittel-Aufzählung habe ich (mit freundlicher Genehmigung) von meiner lieben Kollegin Silke Tauber übernommen.
In Silkes neuer App fürs Handy (funktioniert auch am PC), die Du per Link HIER erreichen kannst, findest Du zusätzlich noch Punkte für Akupunktur/Akupressur bzw. Punkte zum Aufkleben von Lichttherapie-Pflastern, die Du nutzen kannst, um Dein Immunsystem zu stärken. Die Präsentations-Folien aus Silkes letztem kostenlosen Zoom-Call zur Immunsystem-Unterstützung findest Du HIER.
Ich kann Dir die App sehr empfehlen. Denn auch in den frei zugänglichen Bereichen findest Du schon eine Fülle an interessanten Infos für Deine Gesundheit!

Vielleicht ist Dir aufgefallen, dass Weizen und Kuhmilch nicht in der obigen Aufzählung vorhanden sind... Das liegt ganz einfach daran, dass beide in der TCM als "verschleimend" gelten.
Obst und Rohkost gelten in der TCM als kühlend, also für das Aufwärmen des Körpers ebenfalls ungeeignet.
Bei 2-3 warmen Mahlzeiten am Tag, sollte Dir ein kleiner Salat oder etwas Rohkost jedoch nicht schaden.
Du solltest jedoch das Gemüse in der kalten Jahreszeit eher gekocht genießen. Auch Obst kannst Du weiterhin verzehren, tust Deinem Körper jedoch einen Gefallen, wenn Du auch dies kochst (zB als Kompott).
Besonders hilfreich ist aus Sicht der TCM der Birnen-Kompott. Er kann helfen, die Lunge zu unterstützen. Infos und drei Rezepte findest Du HIER.

An dieser Stelle jedoch nochmal kurz zurück zur Milz: Die einfachste Möglichkeit die Milz zu stärken, ist es 2 bis 3 warme Mahlzeiten zu verzehren und möglichst keine Lebensmittel direkt aus dem Kühlschrank zu essen oder trinken.
Du kannst zB gut mit einem warmen Frühstück in den Tag starten.

 

Jetzt wollte ich Dir eigentlich mal eben schnell einen Link zu einem Rezept für ein SCHNELLES leckeres WARMES Porridge hier einfügen... Da musste ich doch feststellen, dass dieses SCHNELLE EINFACHE Rezept noch niemand veröffentlicht hat. Kann das sein??? Habe ich gerade tatsächlich etwas gefunden, das es im Internet noch nicht gibt? Du siehst mich gerade deutlich irritiert! Um nicht zu sagen... Ich bin schockiert!
Die kochen das Porridge doch allen Ernstes! Morgens früh... Haben die alle keine Kinder?!?!?! Und wenn sie es nicht morgens kochen, dann nutzen sie über Nacht einen Slow-Cooker... Hab ich nicht... Du vielleicht auch nicht...
Also schön... Dann bekommst Du das passende Rezept eben von mir hier bei MamaGoesOM zu lesen... Allerdings erst Ende dieser oder gar erst Anfang nächster Woche...
Denn hier ist der volle Alltag am Start... Kinder abholen, Freunde Treffen, für Mathearbeit üben, auch noch was in meinem "normalen" Job als Gesundheitsberaterin arbeiten (und diese Woche ist wirklich voll mit Terminen), Putzen, Kochen, Wäsche waschen (oh, verflixt, bin gleich wieder da...), Familiengeburtstag feiern... Du siehst... Das Rezept muss etwas warten...
EDIT: Mittlerweile ist das schnelle PORRIGDE REZEPT ohne Kochen bei MamaGoesOM online 😇

Aber jetzt erstmal weiter im Text...

Also um die Milz zu unterstützen einfach möglichst viel warm essen und auch trinken.
Beim warmen Trinken muss es nicht unbedingt Tee sein. Du kannst auch das Wasser das Du täglich trinkst erwärmen (nur bei Sprudelwasser finde ich das irgendwie nicht lecker *brrrrr*). Wenn Du doch zwischendurch etwas Kaltes isst (zB Brot mit Belag), kannst Du Dir eine Gemüsebrühe dazu machen. Sogar Säfte (die haben in der TCM übrigens eher kühlende Eigenschaften) kannst Du mit heißem Wasser erwärmen. Und natürlich ist jetzt auch bald wieder die passenden Zeit, um alkoholfreien "Glüh-Punsch" zu trinken...
 

Punsch-Rezept (alkoholfrei)

 

Nun haben wir Lunge (Birnen-Komplott) und Milz (warm Essen & Trinken) abgehakt. Fehlt uns noch die Niere.

 

Um die Niere zu unterstützen, ist es wichtig, genügend zu trinken. In Herbst und Winter natürlich vorzugsweise warme Getränke (und ich meine damit nicht Kaffee 😜). Bei uns besonders beliebt ist der "Basentee nach Schaub". Sogar meine zwei Mädels lieben diesen Tee. Durch das enthaltene Süßholz ist er auch komplett ohne Süßungsmittel lecker süß 😋

Diesen Basentee kannst Du Dir in der Apotheke mischen lassen. Hier bei uns in der Assenheimer Apotheke wissen die Mitarbeiterinnen gleich genau, wie der Tee gemischt wird.

Falls Dein*e Apotheker*in die Mischung nicht kennt, hier kurz die Zusammensetzung:
Basentee nach Schaub - 125g Fenchelfrüchte, 50g Anisfrüchte, 25g Kümmelfrüchte, 25g Süßholzwurzel.
Aufgrund der enthaltenen Süßholzwurzel sollte der Tee allerdings nicht von Menschen mit Bluthochdruck getrunken werden.

Mit diesem Basentee tust Du dann nicht nur Deiner Milz (warmes Getränk) und Deiner Niere (durchspülend) sondern auch Deinem pH-Wert etwas Gutes!

Oh.... Apropos pH-Wert... Basenbäder sind in der kalten Jahreszeit natürlich auch hilfreich um das Immunsystem zu unterstützen. Wenn Du schon erkältet bist, solltest Du allerdings kein Basenbad nehmen.

 

Dann wünsche ich Dir jetzt einfach mal eine gute und "wärmende" Woche... 

🍀🍀🍀 Bleib gesund! 🍀🍀🍀

 

💜 Öffne Dein Herz & sei Dein wundervolles ICH! 💜

Angie

Romys Zaubermuffins...💜

 

Hallo DU!

💜 Sehr schön, dass Du da bist! 💜

Ich habe gestern endlich mal wieder gebacken. Für mich echt ungewöhnlich, dass ich seit Leos Geburt noch nichts gebacken hatte...irgendwie hat es sich einfach nicht ergeben und da mein Mann oft leckere Pfannekuchen gemacht hat in den letzten Wochen, war auch kein Bedürfnis nach Kuchen da. 

Doch gestern hatte ich Lust zu backen und da mir die Muffins so gut geschmeckt haben und meinen Freundinnen und unseren Kids auch gibts nun das Rezept für Dich. 

Ganz viel Spaß beim Backen! 

Zutaten für 12 Große oder 24 kleine Muffins:

150g Kokosblütenzucker

etwas Zimt und Vanille (gemahlen)

1 Prise Salz 

2 Eier 

70 ml Sahne 

250g Schmand 

1 Orange (den ausgepressten Saft)

200g Dinkelmehl (ich hatte Dinkelvollkornmehl genommen, damit gehen sie aber nicht so auf)

1 Päckchen Backpulver 

Zubereitung:

Zuerst den Ofen auf 160 Grad Umluft vorheizen, dann in einer Schüssel Eier und den Zucker, Zimt und Vanille cremig schlagen mit dem Rührgerät. 

Nach und nach das Salz, die Sahne, den Schmand und den gepressten Saft von der Orange hinzugeben und weiter rühren. 

Das Mehl und das Backpulver löffelweise mit dem Rührgerät unterrühren. 

Dann den Teig in die Muffinformen füllen und ab in den Ofen. :-)

Die Großen brauchen ca. 30 min. und die Kleinen ca. 20 min., dann aber auf 160 Grad runter stellen. 

Ich wünsche Dir viel Freude und einen großen Genuss mit den mega leckeren Zaubermuffins.

💜 Öffne Dein Herz & sei Dein wundervolles ICH! 💜 

Romy

vegane Bananen Pancakes...

Hallo DU!

💜 Sehr schön, dass Du da bist! 💜

 

Ich liebe es in der Küche beim Backen und Kochen herum zu experimentieren...tja letztens hatten wir keine Eier mehr und ich hatte dennoch große Lust auf Pfannekuchen :-)
Schwangerschaftsgelüste lassen Grüßen...
Somit entstand ein mega leckerer veganer Pfannekuchen-Teig.
Ganz selfmade by Romy wie immer ohne Rezept, aber für Dich habe ich mir notiert was alles im Teig drin war:

Zutaten:
200g Dinkelmehl
50-100g Kinderfrüchtemüsli (gemahlenes Müsli) oder Mehl oder anderes Müsli
Gewürze: je nach Geschmack: Zimt, gemahlene Vanille, Kurkuma, etwas Salz und Pfeffer
5 TL Xucker (Birkenzucker) oder ein EL Agavendicksaft 

die oberen Zutaten alle in einer Schüssel verrühren und anschließend aus den beiden unteren Zutaten Bananenmilch machen mit dem Pürierstab und zum Rest hinzu schütten

3 reife Bananen
500 ml Haferdrink

alles gut vermischen und jeden Pfannekuchen in Ghee oder Kokosöl goldbraun braten

 Ganz viel Freude beim Zubereiten, braten und anschließend ganz viel Genuss beim Genießen! :-)

💜 Öffne Dein Herz & sei Dein wundervolles ICH! 💜

Romy

Heilkraut Holunder (mit Rezepten)

In diesem Artikel findest Du Gesundheits-Infos. Diese Infos ersetzten NICHT den Gang zu Arzt und/oder Heilpraktiker! Weitere Infos findest Du unter unseren "Wichtigen Hinweisen" (LINK)

Hallo DU!

💜 Sehr schön, dass Du da bist! 💜

Nachdem Romy letzte Woche ein Holunder-Rezept gepostet hat, schreibe ich heute mal ein wenig über die gesundheitlichen Aspekte des Holunders, auch wenn die Blütezeit des Holunders jetzt nicht mehr sehr lange dauert. Doch bestimmt kannst Du noch die ein oder andere Holunderblüte ergattern.

Der Holunder wurde schon von den Germanen als Heilkraut geschätzt. Auch Hippokrates und Paracelsus haben über die Heilkraft des Holunders berichtet.
Traditionell wird der Holunder genutzt zur Stärkung der Abwehrkräfte, Linderung von Erkältungssymptomen, als Schwitztee zum Fiebersenken sowie gegen Husten und Heiserkeit. 

Wie Du siehst, wäre es eigentlich ganz praktisch, Holunderblüten für den Herbst und Winter zu haben. Um einen Vorrat zu haben, kannst Du die Blüten trocknen um sie aufbewahren zu können.
Und nur so ganz am Rande: Die Blüten lassen sich auch sehr gut einfrieren 😉 Und bevor Du jetzt beim Einfrieren an Gefrierbeutel denkst... Man kann auch Sachen in Twist-Off-Gläsern einfrieren. Was beim Einfrieren in Gläsern zu beachten ist, kannst Du hier nachlesen (LINK).
Ich persönlich bevorzuge das Einfrieren gegenüber dem Trocknen lassen, weil es schneller geht 😇 Wahrscheinlich hast Du schon bemerkt, dass ich immer eher für die zeitsparende Variante zu haben bin 😂
Ob nun getrocknet oder eingefroren... Mit Deinem Vorrat kannst Du die Rezepte, wenn es z.B. um die Linderung von Erkältungssymptomen geht, auch problemlos im Herbst und im Winter frisch zubereiten.

Holunderblüten sammeln
Die Blütezeit des Holunders ist zwischen Mai und Juli. Beim Sammeln der Holunderblüten solltest Du folgendes beachten: sammle an einem trockenen Tag (am besten um die Mittagszeit) * achte darauf, dass kein Morgentau mehr auf den Blüten ist * ernte nur voll erblühte Blüten * lasse immer genügend Blütendolden an jedem Strauch, damit gesunde Holunderbeeren wachsen können und Du den Bienen nichts klaust. Zum Sammeln benutzt Du am besten ein Körbchen, damit die Blüten "atmen" können. Zum Abschneiden der Dolden eignet sich ein Taschenmesser oder eine etwas größere Schere.
Erste Vorbereitung auf einfrieren oder trocknen
Durch sanftes Klopfen kannst Du die Blüten von möglichen Käfern und anderen Insekten befreien. Oder aber Du lässt die Dolden für ein paar Stunden draußen ausgebreitet liegen, sodass sich Krabbeltierchen von alleine verflüchtigen.
Blüten einfrieren
Wenn sich alle Krabbeltiere verflüchtigt haben, entfernst du größere Stiele, füllst die Blüten in ein Twist-Off-Glas und stellst das Ganze in den Gefrierschrank.
Blüten trocknen
Entferne größere Stiele. Lege die Blüten auf Tücher an einen trockenen Ort ohne Sonneneinstrahlung. Achte darauf, dass sich die Blüten nicht überlappen, um Schimmel zu vermeiden. Nach einem Tag solltest Du die Blüten wenden, damit sie besser trocknen können. Fertig getrocknet sind die Holunderblüten, wenn sie beim Reiben in der Hand rascheln und zerbröseln. Achte aber auch darauf, dass die Stiele gut durchgetrocknet sind, denn diese brauchen länger um ganz durchzutrocknen. Wenn Du Dir dann ganz sicher bist, dass alles gut getrocknet ist, kannst Du die Holunderblüten in dunklen Gläsern aufbewahren.

So viel zum Sammeln und Haltbarmachen...
Nun zu den Rezepten:

Holunderblütentee
Traditionell angewendet zur Stärkung der Abwehrkräfte, Linderung von Erkältungssymptome, als Schwitztee zum Fiebersenken.
Die Zubereitung ist vollkommen unkompliziert. Frische, getrocknete oder eingefrorene Holunderblüten mit kochendem Wasser übergießen und ziehen lassen. Wenn der Tee etwas abgekühlt ist, kann er mit Honig etwas gesüßt werden.

Holunderblütensirup
Traditionell angewendet gegen Husten und Heiserkeit.
Für den Sirup benötigst Du 5 große Dolden. Am besten frisch gepflückte Blüten. Die Blüten sollten sauber, frisch aufgeblüht und insektenfrei sein. Blüten möglichst nicht waschen, da beim Waschen der Blütenstaub (Geschmacksträger) verloren geht.
Solltest Du eingefrorene Blüten verwenden wollen, musst Du diese erst auftauen lassen.
Die großen Stängel und geschlossenen Blüten abschneiden, sie würden den Sirup bitter machen.
Die Blüten in ein verschließbares (ausgekochtes) Glas geben (ca. 600 ml). Dann 1/4 Liter Wasser mit 250g Zucker (ggf. eine Mischung aus Zucker & Xylit) aufkochen und rühren bis sich der Zucker gelöst hat. Zitronen- oder Limettensaft zufügen und die Mischung sofort auf die Blüten gießen. Das Glas verschließen, abkühlen lassen und für 2-3 Tage im Kühlschrank durchziehen lassen.
Dann den Inhalt des Glases absieben und in ein ausgekochtes Glas mit Deckel füllen. Jetzt kannst Du den Sirup mehrere Monate im Kühlschrank aufbewahren.
Tipp: Solltest Du eine größere Menge zubereiten wollen, koche den Sirup nach dem Absieben nochmals auf und fülle ihn sofort in ausgekochte Twist-Off-Gläser. Wenn die Twist-Off-Gläser Vakuum ziehen, kannst Du den Sirup länger aufbewahren. So hält er sich bei kühler und dunkler Lagerung ungeöffnet für 6 bis 12 Monate.

Nun wünsche ich Dir viel Spaß bei der Blüten-Jagd und natürlich beim Zubereiten von Holunderblüten-Tee und/oder Sirup.

Lass es Dir schmecken und bleib gesund!

💜 Öffne Dein Herz & sei Dein wundervolles ICH! 💜

Angie

Holunderblüten-Pfannekuchen & Bananen-Kaffee...💜

Hallo DU!

💜 Sehr schön, dass Du da bist! 💜

Für Dich gibts heute zwei sehr leckere Rezepte, das eine ist perfekt für die aktuelle Holunderblütenzeit :-)

Holunderblüten - Pfannekuchen

Für den Teig brauchst Du:
-250g Dinkelmehl
-1 prise Salz
-100g Xucker (Zucker aus Xylit)
-etwas gemahlene Vanille, Zimt und Kurkuma (nach belieben)
-200ml Haferdrink
-3 Eier oder alternativ 90 ml Apfelmus
-frisch gepflückte Holunderblüten

Alle Zutaten vermischen bis auf die Holunderblüten,
den Teig in der Pfanne braten und die Holunderblüten ohne den groben Strunk, in die auf der einen Seite des Pfannekuchens, noch flüssige Seite eintunken und dann goldbraun braten.

Bananen - Kaffee

Wer den Kaffee, so wie ich, nicht pur trinken kann und keinen extra Zucker im Kaffee hinzufügen möchte, es aber gern süß mag, für den ist dieses Rezept eine tolle Abwechslung zum klassischen Kaffee und zudem auch eine gesündere Alternative. :-)

Du brauchst pro Portion:
100ml fertig gekochten Kaffee 
200ml Haferdrink
1/2 Banane
etwas Zimt&Kardamom oder Kaffeegewürz (wenn Du hast)

Die halbe Banane, mit Gewürzen und dem Haferdrink mit dem Pürierstab mixen und anschließend in die Tasse zum Kaffee dazu schütten.
 
Viel Freude beim Zubereiten und lass es Dir schmecken! 

💜 Öffne Dein Herz & sei Dein wundervolles ICH! 💜

Romy

Leckere einfache Rezepte...💜

Hallo DU!

💜 Sehr schön, dass Du da bist! 💜

In letzter Zeit habe ich sehr viel gebacken mit meinen Jungs,  mit gesunden Zuckeralternativen und ohne Weizen, teilweise auch gutenfrei. Viel Spaß beim Nachbacken! :-) Beides sind meine eigenen selbst kreierten Rezepte. 

Karamell-Käsekuchen

Für den Boden (Mürbeteig):
- 300g Dinkel oder Mandelmehl
- 1 Prise Salz
- 6 EL Kokosblütenzucker
- 1 TL Zimt 
- prise gemahlene Vanille
- 125g Butter
- 1 Ei 

Für die zweite Schicht/die Creme:
- 200ml Sahne 
- 125g Butter
- 250g Schmand
- 3 Eier
- 1 Pck Vanillepuddingpulver
- prise gemahlene Vanille 
- 6-8 EL Kokosblütenzucker

Für den Teig lässt du 125g Butter auf leichter Stufe im Topf schmilzen, in der Rührschüssel mischt du in der Zeit alle anderen Zutaten (Mehl, Kokosblütenzucker, Salz, Zimt, Vanille), fügst dann die geschmolzene Butter und das Ei hinzu und verrührst alles mit den Knethaken zu einem glatten Teig. Den Teig drückst du dann an den Boden einer runden Backform (26cm Durchmesser) und backst diesen dann bei 160 Grad Umuft für 20 Min.

Anschließend kommt die zweite Schicht/die Creme oben drauf.
Für die Creme schlägst du die Sahne steif, schmilzt die Butter und mischt dann alle Zutaten miteinander. 
Die Creme kommt dann auf den gebackenen Boden und wird nochmal für ca. 35 Minuten bei 160 Grad Umluft gebacken. Et Voila. Fertig. Lass es Dir schmecken.

Apfel-Bananen-Pfannekuchen mit Heidelbeer-Creme

Für die Pfannekuchen:
- 200g Dinkelvollkornmehl oder glutenfreies Hafermehl
- 2 EL Kokosblütenzucker
- prise Salz 
- 1 TL Zimt
- 200 ml Haferdrink
- 2 EL Apfelmus (natur & ungesüßt)
- 1 reife Banane (mit der Gabel zermatscht)
 Alles mischen und in der Pfanne mit Ghee oder Kokosöl braten,
den fertigen Pfannekuchen kannst Du mit einem Herzförmchen ausstechen oder einfach so genießen.

Dazu gibts eine leckere Heidelbeer-Creme:
Dafür folgendes in einer Schüssel mischen:
- 200g Naturjoghurt
- 200g Schmand
- tiefgefrorene Heidelbeeren, so viele wie Du magst
- Zimt und Honig nach belieben

Viel Spaß beim Nachmachen und Lass es Dir schmecken! :-)

💜 Öffne Dein Herz & sei Dein wundervolles ICH! 💜

Romy