Hallo DU!
💜 Sehr schön, dass Du da bist! 💜
Für Dich gibts heute zwei sehr leckere Rezepte, das eine ist perfekt für die aktuelle Holunderblütenzeit :-)
Holunderblüten - Pfannekuchen
Für den Teig brauchst Du:
-250g Dinkelmehl
-1 prise Salz
-100g Xucker (Zucker aus Xylit)
-etwas gemahlene Vanille, Zimt und Kurkuma (nach belieben)
-200ml Haferdrink
-3 Eier oder alternativ 90 ml Apfelmus
-frisch gepflückte Holunderblüten
Alle Zutaten vermischen bis auf die Holunderblüten,
den Teig in der Pfanne braten und die Holunderblüten ohne den groben Strunk, in die auf der einen Seite des Pfannekuchens, noch flüssige Seite eintunken und dann goldbraun braten.
Bananen - Kaffee
Wer den Kaffee, so wie ich, nicht pur trinken kann und keinen extra Zucker im Kaffee hinzufügen möchte, es aber gern süß mag, für den ist dieses Rezept eine tolle Abwechslung zum klassischen Kaffee und zudem auch eine gesündere Alternative. :-)
Du brauchst pro Portion:
100ml fertig gekochten Kaffee
200ml Haferdrink
1/2 Banane
etwas Zimt&Kardamom oder Kaffeegewürz (wenn Du hast)
Die halbe Banane, mit Gewürzen und dem Haferdrink mit dem Pürierstab mixen und anschließend in die Tasse zum Kaffee dazu schütten.
Viel Freude beim Zubereiten und lass es Dir schmecken!
Holunderblüten - Pfannekuchen
Für den Teig brauchst Du:
-250g Dinkelmehl
-1 prise Salz
-100g Xucker (Zucker aus Xylit)
-etwas gemahlene Vanille, Zimt und Kurkuma (nach belieben)
-200ml Haferdrink
-3 Eier oder alternativ 90 ml Apfelmus
-frisch gepflückte Holunderblüten
Alle Zutaten vermischen bis auf die Holunderblüten,
den Teig in der Pfanne braten und die Holunderblüten ohne den groben Strunk, in die auf der einen Seite des Pfannekuchens, noch flüssige Seite eintunken und dann goldbraun braten.
Bananen - Kaffee
Wer den Kaffee, so wie ich, nicht pur trinken kann und keinen extra Zucker im Kaffee hinzufügen möchte, es aber gern süß mag, für den ist dieses Rezept eine tolle Abwechslung zum klassischen Kaffee und zudem auch eine gesündere Alternative. :-)
Du brauchst pro Portion:
100ml fertig gekochten Kaffee
200ml Haferdrink
1/2 Banane
etwas Zimt&Kardamom oder Kaffeegewürz (wenn Du hast)
Die halbe Banane, mit Gewürzen und dem Haferdrink mit dem Pürierstab mixen und anschließend in die Tasse zum Kaffee dazu schütten.
Viel Freude beim Zubereiten und lass es Dir schmecken!
💜 Öffne Dein Herz & sei Dein wundervolles ICH! 💜
Romy
